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第二千一百二十三章 羊肉粉(2 / 2)
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其实有系统在小店里控温,室内的温度一直都是冬暖夏凉,让人觉得舒适的温度。
“还是乌海的鼻子灵。”夏瑜心下感慨了一句。
一碗碗热气腾腾的米粉经过袁州和苏若燕的手就到了食客们的面前。
夏瑜面前也很快就放了一份,她跟漫漫一起坐在两人桌那里,因此算是最后拿到粉的,此时店里已经到处都是吸米粉的声音了,此起彼伏的,很是热闹。
摆在桌子上的两碗粉虽然都是用一样的浅蓝大碗装的,但是两碗却截然不同。
一碗里面只有奶白的汤,雪白的米线和红红辣油,还有一块块切得厚薄均匀的羊肉以及一些大小相同的羊杂,一碗里面是奶白的汤和雪白的米线还有葱绿的香菜,以及羊肉和羊杂。
“袁老板居然知道每一个人的口味,简直是不可思议的一件事。”夏瑜猛吸了一口米粉的香味忍不住感慨了一句。
她是不吃香菜的,但是又喜欢红油的香辣滋味,因此她的米粉十分符合她的口味。
“袁老板做出什么事情都不值得惊奇,反正从一开始每一件事都挺传奇。”漫漫将有香菜的一碗拨到自己面前,她吃粉的时候不喜欢辣油,喜欢纯净的汤的味道。
“你说的有道理,确实是这样。”夏瑜想起了第一次来厨神小店的日子,深以为然道。
专心对付美食,夏瑜第一次夹的不是米粉,而是羊肉,漂亮的纹理,大约一毫米的厚度,但是夏瑜夹起来的时候,羊肉还是十分完整的并没有因为过薄或者弯曲或者破裂,显而易见刀工极其出色。
放进嘴里,一股子浓郁的羊肉味道在嘴里散开,没有一点点膻味,反而牙齿一咬有一股子奶香味四溢开来。
别看很薄,但是不是很软,相反还有点嚼劲,似乎带着软韧的筋一样,一咬,“咔擦”一下就干脆断了,然后肉里面藏着的汁水就出来了,别看薄,但是羊肉片里蕴含的肉汁并不少,一点也不柴,带着肉独有丰腴的口感。
“好吃,真是好吃。”其实夏瑜对于羊肉是没有多大好感的,因为她感觉处理得再干净,总是觉得那股子膻味挥之不去。
要不是冲着袁州的金字招牌,她都不想尝试的,但是这片羊肉下肚,除了回味的奶甜味,其他的膻味一点都没有,完全符合夏瑜的期待。
吃完一片羊肉,夏瑜盯上了仿佛是羊肚的小块,夹起来放进嘴里“嘎嗞”一声咬开,层层叠叠的感觉,味道层次都丰富了不少,外层干撒,里面嫩韧,带着汁水,口感十分好。
最后尝试的是米线,柔韧有嚼劲的米线搭配着香辣味十足的红油,让夏瑜心底最后的一点湿冷都仿佛随风而逝了,满满的都是从胃里油然而生的一股暖意,从内到外的暖,让人忍不住舒服得想呻吟出声。
按照这个节奏,一筷子肉一筷子米粉,一碗比二两大碗还要大上些许的米粉很快就见了底,被红油染红的嘴唇带着几分艳丽。
这时候夏瑜才有空关心一下对面的小伙伴,不过也没什么关心的了,漫漫的动作跟夏瑜一样,此时也已经接近尾声了,剩下的一点就是喝完碗底的汤了。
……


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