其实李研一更清楚，即使不算厨艺，就这些食材小店的价格也是相当值。
考虑良久以后，李研一决定写一本趣味向的科普，主要是科普食材，以及食材来历，古代有什么做法等等。
这先是跟袁州进行商谈，袁州一听非常好，然后就以华夏名厨联合会的名义委托李研一写。
之所以要如此，是因为收集这些资料，以及写是需要时间的，袁州也是怕书写来卖得不好，委托也是有委托款。
袁州的想法是等他在博古斯世界烹饪大赛获得金厨再把书推广出去，至于为什么要金厨后，在国外不赢，说话是不硬。
但出乎袁州意料的是，李研一把这书写红了，甚至于还写成了畅销书。
主要是李研一嬉笑怒骂皆成文章的文笔，老少皆宜就好像《明朝那些事》，趣味感很强，再加上袁州强大的科普。
比如说到茄子，古印度是它最早的发源地，然后华夏是第二发源地，这些都是能够查到的，而袁州就能提供，在西晋时期有茄宴等一系列信息。
这也让袁州松了口气，本来准备帮忙宣传，也不用了。
只是王鸿有点不开心，作为畅销书作者的他一直在店里很开心，但是被李研一这个食评家吊打了。
王鸿觉得装逼都不愉悦了。
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