对叉烧儿子的做法，周世杰那是见怪不怪了。
“新年好，周叔过年不怎么忙，您就放心吧。”袁州答道。
“营业时间到，各位食客请进店用餐。”看了看时间，袁州说了苏若燕的台词。
中午的人比起早上时又要多一些，虽然远远没有平常的火爆，但是对于大年初一这个特殊的日子来说已经是很多了。
周世杰见状就不由感叹：“恐怕全国也就只有厨神小店在大年初一还排队吧。”
“小袁这烤乳猪到底是怎么回事，老头子实在是好奇。”周世杰看到袁州端出一盘菜，直接问道。
要不是好奇，他也不会大年初一跑来吃，能够让袁州说出改良的，自然值得期待。
“周叔待会就知道了，马上就好了。”袁州难得卖了一个关子。
“这小袁，新年就是不一样了。”周世杰笑骂了一句。
“嗯烤乳猪？肉！”乌海雷达般的耳朵突然接收到了这样的信息，立刻提高了自己的关注度。
还没有付出行动打算再观察一下看看，实在不行可以跟周世杰商量一下，吃一点，这招主要是防止没有在菜单上出现的菜。
“看看菜单，我好像真的好久没看菜单了，太失败了。”乌海一边注意着周世杰，一边看菜单。
然后在鲁菜里面看到了烤乳猪。
乌海脸色很难看，他很难以想象，自己到底错过了多少顿烤乳猪。
料理台里，袁州说是很快，确实就是很快，就是进去的功夫，不过是几分钟的时间，袁州就从烤炉里将烤乳猪一块块拿出来。
当然这是提前就开始烤的。
手速惊人，一眨眼的功夫，本来是分开的乳猪，就变成了一整头的样子，完全看不出拼接的痕迹。
“拼接的？”
“烤了后，乳猪的肉、皮不会缩汁？”
“即使火候能拿捏到这个地步？”
“而且这真的是厨师能够办到的刀工吗？”
三连问，周世杰可以说是瞬间看出了，袁氏烤乳猪的难度。
……