英国伦敦。
伦敦也有个称号叫雾都，然后如果教会一个英国人说四川话，让他说：勒都是雾都。
莫名喜感。
这时候正是午餐刚刚结束，还没有到下午茶的时间，米其林三星Pursue.drea的行政总厨鲍尔最后巡查了一遍厨房，确认没有什么问题以后才算是有了一点自己的时间。
为什么Pursue.drea不翻译成中文，因为它中文叫“追梦”，总想起汪老师，一下子逼格就没有了。
其实鲍尔平常也不是特别忙碌，但是他对于厨艺十分较真，认为任何事都可以做到最好，只要付出足够多的耐心。
鲍尔不单对自己是这样的要求，对手下的那一批厨师，也一样。
如今55岁的鲍尔早就已经在“追梦”站稳了脚跟，也形成了一套自己的流程，就是除了准备当日的主厨推荐，分三次巡视厨房，在营业开始之前，中间和餐点营业时间以后。
虽说麻烦了些，但若你去问袁州有没有必要，袁州会回答很有必要，如此会最大程度避免厨房事故。
“呼……”
鲍尔坐在自己的休息室里，喝了一口咖啡开始闭目养神，也就是这个时候，他才会放松一些对自己的要求。
“对了卡曼那家伙好像说是有个什么视频要我看一下，也不知道是个什么东西？”鲍尔嘀咕了一句。
两人的认识过程也是一部传奇。
卡曼喜欢吃东西，也喜欢发现好吃的，而鲍尔做东西十分好吃，尤其是鲍尔的威灵顿牛肉让卡曼百吃不厌，一来二去，两人就勾搭，不对是认识了，然后友谊自然而然就处出来了。
“还是看看好了。”鲍尔睁开眼睛拿出手机点开卡曼发给他的视频。
视频一开始是一张超级大的画作，上面栩栩如生画着许多人物，每一个都是千姿百态，看起来十分形象逼真。
没错，卡曼就是那个竞价输了的收藏家。
“这是华夏的画风，好像是哪个作品里的吧？三国？对是三国。”鲍尔其实也算是半个华夏迷，因此对于华夏的很多东西还是知道一点的。
当然鲍尔还没有来过华夏，主要是他忙，忙着钻研厨艺，因此对于华夏知识都是一知半解的。
就跟那些个特喜欢华夏粽子，然后终于吃到粽子的时候，直接连粽叶一起咬，然后吐槽被欺骗了，粽子实在是太难吃了差不多的情况。
画之后是雕刻。
“这是雕刻？这个雕刻的技术也太好了吧，就卡曼的收藏馆里都没有几件这样的雕刻，这个叫yuan的雕刻家真是好手艺。”鲍尔看到后面的视频出现了雕刻立刻来了兴趣。
作为一名厨艺大师，不管是擅长什么菜，基本的刀工还是需要的，而鲍尔的刀工还算是出类拔萃。
“虽然厨师的刀工和雕刻家的雕工不同，也没有能够借鉴的共通处，但看看也挺好。”鲍尔会这样想太正常了，卡曼录制过来的视频，只有画和雕刻，乌海和袁州的名字都没提。
突然手机振动，来电话了。
“你不是在意大利参加拍卖吗？有时间和我打电话。”鲍尔一看来电显示就直接接了电话。
“已经回来了，发给你的视频你看了吗？”卡曼的声音从话筒那边传过来。
“看了，画作和雕刻都十分好，是华夏的三国吧，看起来异国风情，不愧是神秘的东方古国。”鲍尔十分干脆地道。
“好像是叫什么不是三国，是水什么。”卡曼只记得水这个单词。
“肯定是三国，你对华夏文化没有研究，但我深有研究。”鲍尔笃定。
“噢，那应该就是了。”卡曼对于好友如此肯定的话，也没有怀疑，归结到自己可能记错了，然后道：“不要在意细节，你觉得那个雕刻本身怎么样?”
“十分精致，一看就不是机械雕刻，因为机雕太冰冷，线条不可能如此柔和，之前去你的收藏馆参观，都没有看到几个像样的雕刻。”
卡曼评价，并且说道：“先前你还在感叹，二十一世纪没有杰出的雕刻大师，现在出现了。也可惜雕工和厨艺没有什么共通点，否则交流之下也是很好的。”
卡曼闻言，觉得自己要是直接问的话是不是不太好，于是选择了一个曲折的方式。
“那你有没有发现这个雕刻有什么不一样的地方。”
“什么意思？”鲍尔开始仔细看视频，得出来一个结论：“看痕迹，似乎并非用专业的雕刻刀雕刻的，看来这位雕刻大师的怪癖不少。”
“据我所知，可靠资料，完成这件艺术品的，是华夏顶尖厨师yuan，并且所用的器具是横刀。”
卡曼非常喜欢两件艺术品，乌海就甭说了，画坛基本都认识，但关于袁州就资料比较少，所以卡曼查了查。
在英国餐饮业，当然英国本土国家菜系大师极少，毕竟号称黑暗料理三国之一，而袁州在英国也没多大名气，所以卡曼是查清楚了，才给好友鲍尔打电话。
英国单词中的横刀，也就是菜刀。
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