少许是多少？勺有多大？这些基本都是自己研究。
用文言文纂写的古方更是如此，有时候一个字都能让你绞尽脑汁。
要把配料比例，以及火候，食材比例研究出来，没有小几年的功夫是拿不下来的。
再涉及到古代和现代材料的变化那就更是一番苦工。
所以这才是，为什么古方很难还原，一来是现代人们很难静下心研究，二来就是你研究成功，你的付出也不一定能得到足够的回报。
说句直白的，许多大厨家中保存了不少古菜方，但估计一个也没有还原出来，也就是空闲的时候看看。
袁州依旧自律，时间也自然的流逝着，但最近由于殷雅工作繁忙，袁州撒狗粮的机会都变少了。
早餐、午餐、晚餐都很平静，唯一要说的就是乌海，随着时间推移越来越狂躁。
不知道的人，还以为是乌兽进入了发情期。
也就是在一周后的午餐。
“圆规，我下午就要走了，你真的不去意大利玩吗？！”乌海吃完后并没有马上走，而是等到午餐时间结束后，一脸期待的询问。
“这几天，你天天都问我这个问题，我每天的答案都一样。”袁州面无表情：“不去。”
“意大利真的老好玩了，有古罗马斗兽场，还有米兰大教堂，叹息桥，真的不了解一下吗？还有意大利菜，它源于古罗马宫廷菜，可是作为西餐之母的存在。”
乌海绞尽脑汁，准备最后的“殊死一搏”，劝服袁州，能够看出私下查了不少资料。
他继续道：“俗话说读万卷书不如行万里路，当厨师也是要见识各国风土人情的。”
“你说的有道理。”袁州点头，一副意动的样子，不说其他欧洲烹饪之母也值得他一去。
乌海很高兴，点头如捣蒜，连忙道：“是的是的，没错的。”
“等我这边举办完青年厨师交流会，抽时间再去。”袁州道。
川剧变脸绝活，乌海瞬间变成苦瓜脸，听袁州言下之意是，不但这趟不去，还要另找时间再去。
什么叫搬起石头砸自己的脚，这就叫搬起石头砸自己的脚。
“那什么，圆规我细想了一下，其实意大利也没什么好玩的。”乌海话锋一转，劝说道。
“古罗马斗兽场就是残垣断壁，还有米兰大教堂装修是很漂亮，但圆规你又不是天主教徒，叹息桥就不评价了，以前羁押死刑犯的，至于意大利菜其实也只有面条和鸡肉，只是名头大，完全不如你，就不要耽误时间特意跑一趟了。”乌海言辞诚恳，说得袁州差点就信了。
“哦，我再想想。”也看不出来袁州到底有没有信乌海的话。
“一定要好好想想，圆规你不要自误啊。”乌海道。
不过这一弄，倒是让袁州小店的人都知道乌海要出国一周。
“小海该走了。”郑家伟第五次提醒。
乌海道：“我还要再闻闻味。”
郑家伟无奈道：“可午餐时间都结束了，哪还有什么味啊。”
又蹦又跳，连拉带拽的，乌海是真不想走，就差在地上打滚了。
虽说午餐时间已结束，但还是有不少食客没走，认识乌海的人纷纷过来勉励一句。
郑娴小姐姐道：“一周而已，勒勒裤腰带，一晃眼就过去了。”
作为小酒馆的常客，郑娴自然是和乌海挺熟悉的。
唐茜道：“乌大哥要不然这几天就少活动，这样可以不那么饿。”
孙明道：“有一句话乌兽你听没听过，生活就是个小婊子，你越生气，它越刷你，说不定你一周还回不来。”
这一句一句的，每一句都好像一把刀插进乌海心中。
后面还有更狠的。
“海哥你就放心的去吧，你想吃什么告诉我们，我们一定帮你吃。”说这话的是有头脑覃小易。
“不能太对，因为我们是真没有你壕，只能轮着来给你发图。”接话的是很高兴高凡。
这样一来，乌海更不乐意走了。
“不行我不去了，家伟你去把票退了。”乌海嚷嚷。
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