“会长吃午饭了吗？”
“劳烦会长了。”
“多谢会长给我们这个机会。”
“会长好。”
“好久不见，会长还是一样的自律。”
廖岳、康虎、万里、大高个四人分别恭敬的打招呼。
在最后面的是秦凯丽，她不是来观摩的，她会来是另有目的。
“嗯，一日三餐要准时。”袁州扫了一眼来的人，都是比较熟悉的人，然后道：“你们也好。”
“我有一个想法，需要征求会长您的同意。”秦凯丽道。
“想把我的雕刻录下来？”袁州看着秦凯丽手中拿着的摄影机，立即反应了过来。
“没错，就像会长您说的这样，我们想全程录下来，这样有什么不懂的，也好回去自己多钻研两遍。”秦凯丽道。
袁州沉吟片刻，点头答应：“可以。”
“谢谢会长您的体谅。”秦凯丽五人齐声道谢。
袁州想了想，然后道：“在雕刻的时候，我不会讲解，也不会停顿，你们是观摩，所以可以小声的互相印证。”
这话的意思是，你们可以小声讨论，如此能获得更大的收获。
廖岳、万里、大高个、康虎四人猛点头，秦凯丽已将摄像机给架上了，作为秘书长她是挺万能的，至少拍摄录影，她是能够玩得溜。
“嗯，今天我雕刻的是水浒一百单八将，其中的人物雕刻原型是我自己对水浒的理解。”袁州身旁有一个箩筐，里面装着红生生又胖根胖根的水萝卜，这个就是今天雕刻的原材料。
水浒一百零八将，那在华夏是非常耳熟能详了，特别是豹子头林冲，及时雨宋江，行者武松的形象是家喻户晓。
但实际上我们细想，我们印象中家喻户晓的水浒人物，其实都是电视剧中那些老艺术家们，给我们留下的印象。
要抛开这些老艺术家，很难构建出完整的人物，更何况要一百零八将形态各异的人物。
所以一开始，廖岳五人，就感到了难度。
“会长这雕刻很难。”廖岳小声的说。
“是很难，你光想一百零八张脸都是难事，更何况还要符合人物。”康虎道。
万里道：“我记得水浒角色比较权威的，就是戴老师创造的《水浒人物谱》。”
待袁州拿起刀，众人的议论就停止了，虽然知道袁州雕刻工具只是一把菜刀，但亲眼看见感受难免还是有些不同。
毕竟在华夏里面，也是有片刀、砍刀、文武刀之别，袁州手上拿着的这把就是最常使用的片刀。
“刷刷刷”细微的声音响起。
袁州用刀非常快，目光稍微走神，就感觉袁州手中只是一道寒芒在飞舞。
刀刃削在水萝卜上，发出清脆的响声。
水萝卜皮是玫红色，但果肉却是白色，从形状上来说，是最适合雕人物像的蔬菜。
白色果肉慢慢露出，人像轮廓也逐渐展露，袁州刀尖微啄，又几下细小而又巧妙的划动。
“会长对自己实力真有信心，水萝卜虽然适合雕刻人像，但要精致真的太难了。”廖岳道。
万里道：“我有个朋友是传承的捏泥人这门手艺，他们有句话叫越小越巧，我觉得放在这里同样适用，材料太小，发挥余地就不会大。”
“不是发挥余地不大，而是很难发挥，你看会长的水萝卜也不是特别大那种，这么个小孩巴掌大的萝卜要雕的脸就更小，更别提眼睛嘴巴这些五官，那可真的是，手一抖就是毁容。”康虎反驳万里。
一直不怎么说话参加讨论的大高个，突然开口补充了一句：“而且会长拿的是菜刀。”
没有错，菜刀是更加深了雕刻的难度。
当然即使是难度如此高，廖岳、康虎、万里、大高个四人也没有怀疑，袁州会雕刻失败。
因为在那里雕刻的人叫袁州，一个在厨房从来没有失误的厨师。
秦凯丽一直盯着自己的摄像机，要保证将其完整的录制。
华夏烹饪中用刀的历史非常长了，所以衍生出许许多多的刀法技巧，从持刀的角度，也分有平刀、斜刀，直刀，剞刀法等。
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