舒悦的职业暂且不提，店里的情况却是更加热情高涨，无他，因为小龙虾确实上了菜单。
一时之间店里点餐的声音此起彼伏，很是热闹。
“酸辣小龙虾一份，佳佳。”
“周佳，我也要小龙虾。”
“请给我一份蒜香的。”
“这些年轻人，也不知道尊老爱幼，老头我还没点，着什么急，周丫头。”说话的是李研一，他今天也来的很早。
这不是听说袁州店里上新菜，并且还得小龙虾，他特地来品评一番，这可是工作。
“李先生，今天想吃点什么。”周佳立刻走了过来问道。
“等我看看，这外来入侵物种有什么好吃的，这么争抢着，不过。”李研一先是照例端着架子批评了一番，然后又快速开口：“不过看在是小袁新菜的份上，我就吃吃试试，给我来一份这酸辣的和蒜香的，就这些就行了。”
“嗳，好咧，李先生您稍等。”周佳嘴角带笑，也不说破，应声道。
周佳早就习惯李研一的说话方式，他就喜欢这样别扭，明明是专门为了这个菜来的，还得说是给面子。
没办法，谁让李研一是个毒舌美食评论家呢，总得附和他毒舌的身份不是。
想到这里，周佳心里偷笑，脸上却是努力维持着温和笑容的。
周佳边点餐边报菜名，袁州通常只是点点头表示知道，然后就开始做。
“轰”袁州开启了四个灶台的大火，然后开始炒制小龙虾。
青白略透的虾壳一下锅瞬时变红起来，“刷刷唰”袁州一手翻动着炒锅，然后另一手不停的翻炒。
速度飞快的炒制后，袁州盖上盖子焖煮，然后继续下一个锅的炒制，这次袁州直接动用了四个灶台，四口锅同时烹制小龙虾。
两锅酸辣的，两锅蒜香的，这同时袁州还做着其他的餐点，比如冰冰凉凉的柠檬水的制作。
等到袁州的柠檬水做好，米饭盛好后，第一锅的小龙虾也到了出锅的时候。
这一锅是酸辣的，袁州一开盖子，那白色的盐就立刻被吸走了，店里一点异味都没有。
“虽然，袁州老板店里吃饭没有一点其他杂味的影响很好，但现在我真想闻闻那酸辣小龙虾出锅时的味道。”有食客一脸羡慕的看着那飘走的白烟。
“可不是，真想闻闻，一定很香。”凌宏也点头附喝了一句。
这话说的李研一心里都忍不住直点头，这龙虾出锅的香味想来也是很美妙的。
食客们讨论的时候，只有舒悦眼都不眨的看着袁州装盘，然后放到一旁周佳端菜的地方。
然后舒悦的眼睛就开始盯着周佳，直到她把酸辣小龙虾端到了她的面前才罢休。
龙虾被盛在一个龙虾形状的盘子里，上面的龙虾个个红彤彤的蜷缩着尾巴，每一根虾腿都伸展开来的趴在盘子里。
一共十二只小龙虾，就那么正好趴满整个盘子，整体看起来好似一整只大龙虾趴在原木色的桌子上。
“好香。”舒悦闻了一口虾的香味，陶醉的说道。
“这里有擦手的毛巾以及手套，请慢用。”周佳适时的说完，然后离开。
舒悦拿起手套，立刻套在自己白皙纤细的手上，直接伸手就拿虾准备开吃。
拿起龙虾，舒悦才发现，那龙虾下面铺了慢慢的青红辣椒圈，看起来漂亮又整齐。
小龙虾拿在手上却有些烫，让舒悦忍不住嘶了一声，但也忍住了，没放手。
拿起的小龙虾香味更加明显了，一股泡椒的酸辣香味弥漫鼻腔的同时，又有小龙虾的肉香味，非常引人食欲。
“卡啦”舒悦直接开始剥虾。
舒悦下手的第一个地方就是把虾尾直接扭转一圈，然后完整的剥下，接着她没停，而是开始剥虾头。
“看样子袁老板的虾头也处理的很干净。”舒悦看着三分之一虾头不见的龙虾，心道。
“咔”剥开虾头上的硬壳，里面立刻就露出了两片连在一起的虾黄，虾黄颜色正黄，舒悦直接举到嘴巴，然后一咗，那两片虾黄就直接入了口中。
“嘶。”因为舒悦是用吸的，最先入口就是辣味，辛辣的味道一下子占据了口腔，让她忍不住嘶了一声。
但紧接着，虾黄就入口了，几乎是一遇到温热的口腔这虾黄就化开了，一股香香，好似流油咸鸭蛋黄最中间位置般香味和口感的虾黄在嘴里蔓延开来。
一下子就中和了那辣味和酸味，只能感觉到这虾黄的柔软和虾黄的香，很是美妙。
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