江杨可是知道的，不管是哪一个厨师每个菜上菜的时候都需要擦擦盘子边缘，以保持菜品的干净整洁，但按照雷题所说袁州连这一步也不需要。
因为江杨是抱着挑错的心态来的，自然他的目的不是为了吃，所以最先注意到他的是程技师。
而程技师在观察了江杨好一会后，也没上前说话，毕竟江杨虽然还没点餐，但他现在一没说话，而没扰乱餐厅，他自然不好先出手。
不过程技师的神经那是绷的紧紧的，就等着江杨发难他好上前把人丢出去。
“没想到这袁老板只有一个人，而且菜单上的品种还这么多，忙中出错的概率可太大了。”江杨皱眉。
是的，现在袁州的菜单上有一整个川菜菜系的菜品，还有东江菜以及金陵菜系，甚至还有几道外国菜，种类繁多。
这在江杨看来袁州有些托大了，毕竟他刚刚可是看过了，厨房里就只有袁州一个人。
“虽然每次只有十二个客人，但这菜单种类也太多了，不过倒是附和我的预期。”江杨心里暗自满意。
“哗啦。”江杨起身，凳子稍稍后移了一些。
这时候程技师转头紧紧盯着他，准备动手。
“各位，不好意思打扰一下。”江杨礼貌的开口，一下子吸引了店里人的注意。
当然有三个人是例外，一个是专心致志的袁州，还有一个是不为所动的乌海，另一个则是没什么兴趣的凌宏。
“是这样的，今天是我四十三岁的生日，也是第一次来咱们厨神小店吃饭，这两个事情都是喜事，所以我想庆祝一下。”江杨笑眯眯的说道。
“这庆祝就是与大家同乐，我做东请四十三桌客人上一份我最喜欢的素菜，炝菜心。”江杨继续道。
“大家可别嫌少，毕竟袁老板店里的肉我可请不起这么多。”江杨笑着说道。
“客气了，生日快乐。”
“袁老板店里吃顿肉我得吃半个月素才行，有个素菜就不错的。”
“哈哈，生日快乐，谢谢你的菜。”
听到江杨说完，店里大部分都是支持的，就连乌海与凌宏都没说话，显然也是接受的，毕竟这是喜事。
“谢谢各位的祝福，谢谢大家给面子，在下江杨这里谢过了。”江杨颇有古风的说道。
这下子店里的气氛一下子更加热烈起来，还有许多食客专门来和江杨道谢的。
江杨一边嘴上谢着店里的食客，一边在心里为自己的主意得意。
“这么多菜品，想来每个菜品都不能提前准备很多，那么这个角落里的炝菜心想来是更加不多了。”江杨心道。
是的，江杨的主意就是点一个不那么常常被点，但却异常难洗还喜欢长虫的菜，来看袁州的处理方式。
而菜心这个菜在春天非常容易长虫不说，还非常不好洗，因为它还喜欢在根茎处隐藏泥巴。
这就是江杨所谓的阳谋。
……