毕竟这大包子也不像灌汤包一样需要蘸醋，只需要盛上笼屉就可以上手吃了。
“这包子怎么没筷子啊？”有食客疑惑的问道。
“吃包子用手最好。”袁州道。
“用手？”食客有些不愿意。
虽然在袁州小店吃饭有时候是需要用手直接抢才能抢到，但这一上来就直接用手还是感觉有些尴尬的，毕竟大家都是体面人，要脸!
当然，其实吃包子确实用手直接拿着吃比较有感觉，而且包子大，用筷子也夹不动，这就是袁州没提供筷子的原因。
“这个是饭前擦手巾，这个是饭后擦手巾，请慢用。”周佳适时的端上另一个小碟子。
小碟子就是简单的白色长方形的，里面摆放着两张不同颜色的毛巾，白色的是饭前擦手巾，而鲜亮橙色的则是饭后擦手巾。
“有擦手的就好。”食客们这下才放心，开始擦手然后直接上手吃。
这边有讲究的食客在慢条斯理的擦手，而老食客乌海、凌宏他们则是直接擦完就开始抓包子吃了，就连老大爷都是如此。
而老大爷面前的笼屉大约有个三两的碗那么大，里面装着两个成年男人拳头大小的包子。
白白胖胖泛着细白光泽的包子上有着一圈的褶皱，中间是一个褶皱形成的圆形孔洞。
从这个洞里可以清楚的看到里面的鲜嫩的泛着油光的肉馅，一拿起来还能看到滚动的汤汁。
虽然是刚刚出锅的包子，拿在手上却并不烫，轻轻一捏，这包子就陷下去一块，光泽的包子皮也塌陷出细细的折痕，还有一股子肉香味从孔洞里冒出来。
“这包子真软，真香。”老大爷感叹。
“嘶”老大爷直接两手一下子把包子撕开。
白白胖胖的包子立刻从中间的孔洞开始细白的包子皮开始被撕成两半，能看到里面揉的细软而弹性十足的包子皮，还有靠近內馅浸润了汤汁，已经变成褐色，还带着油光的包子皮。
顺势变成两半的自然还有內馅，一边一半，很是均匀的样子。
“哎呦这包子更香了。”老大爷忍不住咬了一口包子皮。
这包子皮一咬下去，绵绵软软的，外皮又带着点任性，里面则是柔软的不可思议。
“吧唧吧唧”细细一咀嚼，还有一种面粉自带的甜味。
“闻着这香气我都能吃两个大馒头。”老大爷闻着这包子散发的香气道。
……
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