这个最要紧的当然是原料的选择，最主要的当然就是糯米的选择，而华夏最不缺的就是糯米的品种。
袁州在厨房找寻一圈，果然见大米旁边贴着方正的糯米二字，极为显眼。
“你这糯米有什么说法吗？”袁州好奇的问道。
毕竟做法里面介绍的糯米需要用最好的，才能做出最合格的糕团来。
系统现字：“华夏中部偏南、长江中游，洞庭湖以北，此地东、西、北三面环山，中部为‘鱼米之乡’的江汉平原，长江及其最大支流汉江，润泽楚天，水网纵横，湖泊密布，其鄂东北丘陵以低丘为主，地势起伏较小，丘间沟谷开阔，土层较厚，宜农宜林……”
“等等，我要知道的是糯米，不是地理环境介绍。”袁州无奈的扶额，说好的装逼，怎么变成了地理科普，这对地理四十分的袁州来说简直就是折磨，说的好像他能找到这是什么地方似的。
系统现字：“告诉宿主此种糯稻需要的地理环境。”
不知道为什么袁州从系统现出的字中感觉到了，他的一本正经。
“好吧，地理环境我已经知道了，说说这个稻米吧。”袁州捏了捏手上光华如玉，呈现半透明的糯米。
系统现字：“因地制宜，此地地理环境优良，种植糯稻最为适宜，本系统选择的乃是四产本草、本经逢原，里面所记载的食用药用价值极高的古代种，产量低，品质高，次糯米适宜大部分人群食用。”
“好的，我服了。”袁州被迫看了一堆地理介绍，现在还有些水土不服，定了定神，这才开始准备加工糯米。
因为系统全部筛选过，袁州只是拿出竹篾进行一个二次筛选，然后就开始制作最初的糯米粉。
石磨发出“吱呀，吱呀”的转动声，袁州非常有耐心的匀速转动着石磨，以便磨出均匀的粉质。
没有耐心的吃货，不是一个好的饭桶。